mandag 2. mai 2011

Blomkålsalat til grilling

Denne oppskriften fikk jeg av ei dame som krysset min vei under utdanning i "oldtiden". Navnet på damen har jeg glemt, hvordan hun så ut også, men blomkålsalaten hennes lager jeg nesten hver gang vi griller.

Du trenger:

1 blomkålhode
1 rødløk
1/2 slangagurk
1 beger lettrømme
ca. 2-3 ss Ravigotte
ca. 1 ts sukker
ca. 1/2-1 ts salt
nymalt sort pepper

Blomkålen kuttes i buketter eller mindre biter. Rødløk skives fint og slangagurk kuttes i små terninger. Bland ravigotte, sukker salt og pepper i rømmen. Bland så rømmen med de andre ingrediensene i en bolle. Fiks ferdig, enkelt og greit.

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar