torsdag 25. juni 2009

Grillgodt

Et nydelig vær strømmer inn over Trøndelag om dagen, og vi nyter kveldsolen med et deilig grillmåltid. Entrecote, greskinspirert salat med chevre, ravioli og bakt potet -mmm. Ved siden av har vi en av mine favoritter, Crozes Hermitage Les Croix 2007 fra David Raynaud/Domaine les Bruyeres. (#57790 - kr.240,-) En flott Crozes Hermitage med god frukt og solid konsentrasjon. Synes nok 2007-årgangen har et mer merkbart eikepreg enn 2006-årgangen, noe som gjør den noe mindre elegant i avslutningen enn jeg husker fra forrige årgang. Men bevares, en flott vin.

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar